Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan susu full cream yang bisa dengan mudah ditemukan di warung-warung, minimarket hingga supermarket. Ya, memang jenis ini merupakan salah satu yang paling populer dan banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang lezat dan gurih.

Selain diminum langsung, biasanya susu full cream juga kerap dipilih sebagai bahan makanan atau minuman lain seperti kue, puding, kopi, dan lain sebagainya.

Apa Itu Susu Full Cream

Susu full cream sendiri merupakan salah satu produk susu yang tetap mempertahankan kandungan lemak alami didalamnya, tidak dikurangi atau dihilangkan seperti pada susu rendah lemak atau skimmed. 

Biasanya, susu ini memiliki kandungan lemak sekitar 3-4% dari volume susu cair. Oleh karena itu, susu yang satu ini memiliki rasa yang lebih gurih dan creamy.

Kandungan Susu Full Cream

Selain rasanya yang gurih karena kandungan lemaknya utuh seperti susu murni, di dalamnya juga mengandung berbagai nutrisi dan mineral yang baik bagi tubuh, seperti:

• Kalsium. Didalam satu gelas (sekitar 240 ml) susu ini terkandung sekitar 276 mg kalsium. Kalsium sendiri adalah mineral utama yang berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang serta gigi. 
• Vitamin D. Jenis vitamin ini memiliki peran krusial dalam meningkatkan penyerapan kalsium di dalam tubuh. Di dalam full cream milk mengandung sekitar 100 IU vitamin D, yang menyumbang 25% dari nilai harian yang direkomendasikan. 
• Vitamin A. Full cream milk adalah sumber vitamin A yang baik. Vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, penglihatan, dan pertumbuhan sel.
• Vitamin B2 (Riboflavin). Vitamin B2 atau riboflavin yang tinggi pada susu ini berperan dalam metabolisme energi serta menjaga kesehatan kulit dan sistem saraf. 
• Fosfor. Fosfor akan bekerja sama dengan kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi. Susu full cream mengandung fosfor yang cukup untuk mendukung kesehatan tulang.
• Protein. Susu ini juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk membangun sekaligus memperbaiki jaringan tubuh.

Demikian ulasan singkat susu full cream dan kandungan yang ada didalamnya. Dari sekian banyaknya susu jenis full cream yang ada di pasaran, Anda bisa memilih Greenfields yang terbuat dari 100% susu murni tanpa pengawet dan pemanis buatan sehingga aman untuk dikonsumsi oleh siapapun.